DRINK
お飲み物
HOT
・コーヒー(オーガニック)
・カフェインレスコーヒー(オーガニック)
・カフェラテ
・紅茶(オーガニック)
・ほうじ茶(オーガニック)
・ルイボスティー(オーガニック)
・ほうじ茶ラテ
COLD
・コーヒー(オーガニック)
・カフェインレスコーヒー(オーガニック)
・カフェラテ
・紅茶(オーガニック)
・ほうじ茶(オーガニック)
・ほうじ茶ラテ
・ほうじ茶黒糖ラテ
・ミルク
塩むすび
200円
(海苔あり＋40円)
源気商会のクリスタル岩塩使用。
ミネラル豊富でうまみのあるお塩と炊き立ての白米の味を
シンプルに味わえます。
Kidsおすむび♪
100円～150円
(海苔あり＋20円)
お子様用のちいさなおむすびです🐤
好きな具を選んでね♪
(約60g)
ごましお
200円
(海苔あり＋40円)
アミノ酸等不使用。無添加。いりごま、海塩、もち米粉(富山産)。
ゆかり
200円
(海苔あり＋40円)
おむすびの定番、ゆかり。赤しそふりかけを混ぜたシンプルなおむすび。
わかめ
240円
(海苔あり＋40円)
原材料は鳴門産わかめ、奥能登海の塩、てんさい糖、稀少な国産白ごま。
ごまかつお
290円
(海苔なし－40円)
かつおぶし、ごまをてんさい糖、醤油で味付け。
ツナマヨ
290円
(海苔なし－40円)
ツナマヨ
梅
290円
(海苔なし－40円)
相模原産の有機の梅と塩だけで作った自家製の梅干しを一粒使用。
種はとっています。
焼鮭
340円
(海苔なし－40円)
さけ
焼たらこ
340円
(海苔なし－40円)
無着色のたらこを焼きました。
焼おむすび(醤油)
340円
(海苔あり＋40円)
焼おむすび(醤油)
焼おむすび(味噌)
340円
(海苔あり＋40円)
焼おむすび(味噌)
スパム
390円
スパムと玉子入り
ササミフライ
390円
ササミフライとたまご入り
韓国のりむすび
240円
小さな俵型おむすびに韓国のりを巻いています。(小2個)
日替わりおむすび
???円
店内の黒板をご覧ください♪
小鉢
50円
日替わりのお惣菜です
ササミフライ単品
300円
ササミフライ
ササミフライ定食
900円
ササミフライと小鉢
ごはん、豚汁
とん汁
300円
季節の野菜を入れたとん汁です。
オーガニックコーヒー
600円
・ブラジルナチュラル
・ポアブス バイオダイナミック製法
・メキシコ カフェインレス
八ヶ岳の彩香房さんの有機焙煎珈琲です
スイーツ
???円
店内の黒板をご覧ください♪
いやさかのこだわり
山形庄内のお米農家さんから直送された精米したての「つや姫」を使用。
粒立ちがよく、透明感と甘味を感じるお米です。
注文を受けてからお作りするあたたかいおむすびをお召し上がりください♪
用意した白米がなりなり次第終了となります。ご予約も承ります。
(あきたこまちRや古米は使いません。)
不純物が除去された安心安全のミネラルウォーターで炊き上げています。コーヒーやお茶も同じお水を使用。
食事や飲料水からバランスよくミネラルを摂ることができます。
コーヒーは八ヶ岳の彩香房さんの有機焙煎珈琲を使用。
紅茶、ほうじ茶も有機。
海苔は八王子の海苔店で仕入れています。
その他の素材もなるべく有機または無添加のものを選んでいます。
商品
元氣チャージデーツ【黒ごま】/ 550yen
毎日ちょこっと!食物繊維とミネラル!!
元氣チャージデーツ【黒ごま】
砂糖不使用のオーガニックエナジーバーが新登場。
主役は、栄養価が高く、自然な甘みが特徴のオーガニックデーツ。
これに有機ごまを加え、ぎゅっとバーにしました。
一口食べれば、素材そのものの美味しさが口いっぱいに広がります。
元氣チャージデーツ【カカオ】/ 550yen
栄養価が高く、自然な甘みが特徴のオーガニックデーツ。
有機カカオを加え、ぎゅっとバーにしました。
香り高いカカオとカカオニブの食感が楽しめます。
罪悪感なく食べられるので、小腹が空いた時や、運動後の栄養補給にもぴったりです。
有機珈琲豆【豆/粉】/ 700yen
八ヶ岳身曽岐神社のお隣にある自家焙煎珈琲豆の店「彩香房」さんの有機JAS認定珈琲豆、オリジナルラベルです。
●ポアブス農園(バイオダイナミック農法)
●ブラジル(ナチュラル製法)
●メキシコカフェインレス
500g
山形庄内産特別栽培米「つや姫」/ 1100yen
お米農家さんから直送の精米したてのお米です。
いやさかCaféのおむすびにも使用。
特別栽培米は、農林水産省のガイドラインに基づき、その地域で一般的な栽培方法（慣行栽培）と比較して、栽培期間中に節減対象農薬と化学肥料（窒素成分）をともに50%以上減らして育てた、環境への負荷を減らし、安心・安全にこだわったお米です。
クリスタル岩塩 250g / 980yen
3億年前の海水がヒマラヤ山脈の地下に埋まり、自然の力で精製され、ヒマラヤの地圧によって高圧縮された高純度のクリスタル塩です。
マイクロプラスチックや化学物質の影響がない汚染されていないお塩で、採掘量はヒマラヤ岩塩全体の約5%です
Other
・ソルトミル
・バスソルト
・調味料他
SHOP
COME ON!
Dual lifeは二拠点生活の事。
いやさかcafeは、夏は八ヶ岳、秋～春は八王子の2つの場所で営業します。
MOTOHACHIOUJI
元八王子店
毎週水曜日11時～14時半(ラストオーダー14時)
東京都八王子市元八王子1丁目419
モデルハウスcafe Melrose(メルローズ)
・駐車スペース5台～8台あります。
・高尾駅からバス 石神坂下車 徒歩7分
※トイレは2階になります。
YATUGATAKE
八ヶ岳
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